Ein Menü-Vorschlag zu Ostern
Antipasto
Asparagi e finocchi gratinati
Gratiniertes Spargel-Fenchelgemüse
Primo piatto
Culurgiones con salsa di pomodori
sardische Nudeln mit Kartoffelfüllung
Secondo piatto
Parmigiana di melanzane
Auberginen-Parmigiana
Dolce
Panna cotta ai mirtilli
Heidelbeer - Panna cotta
Hier erklärt ein kleines Video das Schließen der Culurgiones: Man darf hier nicht zu wenig Füllung verwenden... dann ist es leichter als gedacht!
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